Refeições Emergenciais com Itens Não Perecíveis

Em alguns dias, é comum nos depararmos com a falta de alimentos frescos em casa — seja por falha no planejamento ou por falta de tempo para preparar. Nessas situações, mesmo que não seja o ideal, é possível montar uma refeição funcional e relativamente completa com itens que geralmente temos na despensa por serem menos perecíveis.

O whey protein, por exemplo, é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade e se popularizou justamente por sua praticidade: fornece proteína de forma eficiente, sem necessidade de preparo elaborado.

Dica prática: Uma forma de ter leite sempre disponível é optar pelo leite em pó em vez do leite de caixinha. Além de durar mais, o custo-benefício é semelhante ao leite líquido, considerando seu rendimento. E para ficar bem prático, você pode montar sachês de chup-chup de whey e leite em pó e deixar essas porções na bolsa ou mochila para que não precise dosar diriamente a quantidade proposta.

Itens da refeição:

• Porção de fruta (1 média, 120g) ou 1 colher de sopa de geleia de fruta
• Leite desnatado (1/2 copo, 100ml) ou 1 colher de sopa de leite em pó
• Whey protein (1 dose)
• Manteiga (1/2 colher de sopa, 9g) ou Requeijão (1/2 colher de sopa, 15g)
• Pães (50g totais)

Preparo 1:

Pão com manteiga, Whey Protein e Fruta
Uma combinação simples, prática e equilibrada de carboidrato, gordura boa, proteína e fonte de fibras e micronutrientes.

Preparo 2:

Pão com requeijão, geleia de fruta e Whey Protein
Uma opção com sabor adocicado / agridoce e equilíbrio de macronutrientes. Se preferir

Preparo 3:

Pão com requeijão OU manteiga, geleia de fruta COM Whey Protein
Uma outra alternativa é consumir o whey em forma de docinho. Basicamente misturar o whey, o leite em pó e a geleia de fruta com um pouquinho de água gelada (1-2 colheres de sopa) até formar um creminho doce.

Equivalência prática:

• 1 colher de sobremesa de geleia tradicional = 1 fruta
• 2 colheres de sobremesa de geleia diet = 1 fruta