Pão com Carne & Molho

Lanche rápido e nutritivo, ideal para uma refeição principal ou pós-treino. Personalize escolhendo o tipo de pão, corte de carne e molho de sua preferência; acrescente alface e tomate para mais fibras e frescor.

Ingredientes (1 porção)

• Pão (50 g totais) – escolha:
  • Pão francês (1 unidade pequena)
  • Tortilha, tipo rap10 (1 folha média)
• Carne (90 g) – escolha:
  • Bife grelhado
  • Iscas de carne salteadas
• Molho (2 c.s., 24 g) – exemplo:
  • Molho de iogurte com ervas
  • Molho barbecue
  • Maionese
  • Ketchup
• Extras opcionais:
  • Alface crespa ou americana (2 folhas)
  • Tomate em rodelas (2 fatias médias)
  • Porção de fruta para sobremesa (1 média, 120 g)

Modo de Preparo

1. Grelhe ou salteie a carne: tempere a gosto (sal, pimenta, alho) e cozinhe em frigideira quente até o ponto desejado (≈ 3–4 min cada lado para bife; 5 min para iscas).
2. Aqueça o pão: toste levemente o pão francês na frigideira ou aqueça a tortilha por 30 s de cada lado para deixá-la macia.
3. Monte o lanche:
   • Abra o pão/tortilha e disponha a carne quente.
   • Regue com o molho escolhido.
   • Adicione alface e tomate se desejar mais crocância e frescor.
4. Sirva imediatamente acompanhado da fruta como sobremesa ou snack extra de vitaminas.

Dicas Rápidas

• Para reduzir gordura, use cortes magros (patinho ou coxão mole) e grelhe sem óleo excessivo.
• Troque pão por tortilha para elevar a variedade.
• Varie o molho: mostarda dijon + mel para toque agridoce ou pasta de avocado para versão cremosa. O último é trabalhoso, mas delicioso.
• Prepare porções extras de carne e conserve refrigerada por até 3 dias, agilizando próximas refeições.