Receita de Frutas com Creme de Coco e Granola

Ingredientes (Creme - rende 5 porções):

• Leite de coco: 75ml
• Creme de leite: 75ml (opcional. Pode ser substituido por opção 0 lactose OU apenas adicionar mais leite de coco)
• Adoçante a gosto (opcional)

Ingredientes (Frutas e Granola):

• Frutas variadas: 5 porções (1 média, 120g cada porção). Combine ao menos duas frutas diferentes, sendo uma doce e outra mais cítrica para criar contraste, ou misture várias frutas conforme sua preferência.
• Granola: 1 colher de sopa (18g) - pode ser substituída por coco ralado ou castanhas quebradas.

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite de coco, creme de leite e adoçante (se desejar) com um garfo até obter uma mistura homogênea.
2. Corte as frutas em pedaços pequenos e coloque-as em um refratário, descartando qualquer excesso de água gerado durante o corte.
3. Espalhe o creme sobre as frutas no refratário. O creme ajudará a conservar as frutas, ou você pode manter o creme separado e adicioná-lo apenas no momento de servir.
4. Adicione a granola (ou coco ralado ou castanhas quebradas) somente no momento do consumo, para manter a crocância.

Dica prática: Prepare o creme e corte as frutas com antecedência para facilitar sua rotina. Mantenha a granola separada para garantir textura crocante no momento de consumir.