Creme de Prestígio Caseiro
Ingredientes (rendimento: 10 porções de 2 colheres de sopa rasas – aprox. 40g cada):
- 150g de leite de coco
- 150g de cacau em pó 100%
- 75g de coco ralado
- 100g de açúcar
- (POR PORÇÃO) Biscoito cream cracker: 3 unidades (15g) (ou 1 fatia de pão de forma ou equivalentes)
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite de coco, o cacau em pó e o açúcar.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por aproximadamente 5 a 8 minutos, até a mistura engrossar e o cacau ficar bem incorporado.
- Desligue o fogo e adicione o coco ralado, misturando até que esteja totalmente incorporado ao creme.
- Transfira para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Dica prática: Porcione o creme em potinhos individuais para facilitar o consumo ao longo da semana. Utilize o biscoito que preferir como forma de acompanhamento.
