Benefícios da Geleia de Fruta para a Saúde
A geleia de frutas é uma opção saborosa para incrementar o café da manhã e lanches, além de fornecer nutrientes importantes provenientes das frutas, incluindo antioxidantes, fibras e vitaminas essenciais para o organismo.
Principais Benefícios da Geleia de Fruta:
- Fonte de antioxidantes: As geleias feitas a partir de frutas, especialmente as escuras (como mirtilos e amoras), contêm altos níveis de antioxidantes que ajudam a neutralizar radicais livres e proteger contra doenças crônicas. [Kalt et al., 2014]
- Vitaminas e minerais: As frutas utilizadas na preparação das geleias são naturalmente ricas em vitaminas, como vitamina C, que reforçam o sistema imunológico e contribuem para a saúde da pele e das articulações. [Carr & Maggini, 2017]
- Energia rápida: A geleia fornece energia rápida devido aos açúcares naturais das frutas, ideal para ser consumida antes de atividades físicas ou quando é necessário um rápido aumento energético.
- Fibras dietéticas: Dependendo do tipo e forma de preparação, algumas geleias podem ser ricas em fibras, auxiliando na digestão e na sensação de saciedade. [Dahl & Stewart, 2015]
Como consumir?
A geleia de fruta pode ser utilizada sobre pães, torradas, iogurtes e até em preparações culinárias doces e salgadas.
Dica prática: Prefira geleias naturais ou artesanais, com baixo teor de açúcares adicionados, para maximizar seus benefícios à saúde.