Suco de Laranja com Beterraba: Potencialize Seu Desempenho
Combinar laranja e beterraba em um suco não apenas oferece uma bebida saborosa, mas também potencializa benefícios significativos para a saúde, especialmente no que diz respeito ao desempenho físico e à circulação sanguínea.
Benefícios do Suco de Laranja com Beterraba
- A beterraba é rica em nitratos, que são convertidos em óxido nítrico no organismo, melhorando a eficiência muscular e a resistência durante atividades físicas. Estudos indicam que o consumo de suco de beterraba pode aumentar a força, resistência e velocidade em diversas modalidades esportivas.
- Os nitratos presentes na beterraba promovem a dilatação dos vasos sanguíneos, facilitando o fluxo sanguíneo e contribuindo para a saúde cardiovascular.
- A laranja é uma excelente fonte de vitamina C, fortalecendo o sistema imunológico e auxiliando no impacto de doenças em nosso organismo.
- Além disso, ambos os ingredientes são ricos em antioxidantes que combatem os radicais livres, contribuindo para a saúde geral do organismo.
Ingredientes (para 300 ml):
- 2 laranja pequenas (140ml de suco) - você pode substituir por outras frutas cítricas para revezar o sabor
- 1 de beterraba pequena (150g, peso crua e descascada), cozida (preferencialmente) e descascada OU suplemento em pó (suplemento sugerido: Beterraba em pó, 10g [Soldiers] ou Nitrato Isolado, 5g [Dobro])
- Água (opcional, para ajustar a consistência)
- Gelo (opcional)
Modo de Preparo:
- Esprema o suco da laranja e despeje no liquidificador (ou utilize o suco integral pronto).
- Corte a beterraba em pequenos pedaços e adicione ao liquidificador. Se for consumir mais vezes, prefira cozinha-la no vapor ou com o mínimo de água em uma panela tampada. Porque ao cozinhar a fibra da beterraba fica melhor digesta, sem perder o nitrato (desde que cozinhe sem imersão em água).
- Bata até obter uma mistura homogênea. Se necessário, adicione água para ajustar a consistência.
- Coe se desejar uma textura mais lisa, mas perderá os benefícios da fibra e dará mais trabalho.
- Desconsiderar os itens 2 e 4 se for utilizar o suplemento. MAS com certeza precisará adicionar água para atingir a consistência adequada (ao menos 100ml de água).
- Acrescente gelo a gosto e sirva.
Dica: Consumir este suco cerca de 30 a 90 minutos antes do treino pode otimizar os benefícios dos nitratos da beterraba no desempenho físico. O suco de laranja pode ser substituído por qualquer suco azedo, para contrastar com o sabor forte da beterraba.
