Sugestões de Preparo de Ovo e Queijo

Ingredientes básicos:

• Ovos inteiros: 2 unidades (100g)
• Queijo amarelo: 2 fatias finas (40g)
  (Pode ser substituído por requeijão ou creme de ricota)

Modo de preparo:

1. Ovo Frito com Queijo:

1. Aqueça uma frigideira antiaderente ou levemente untada.
2. Quebre os ovos delicadamente na frigideira e cozinhe até atingir o ponto desejado.
3. Adicione o queijo sobre os ovos ainda quentes para derreter.
4. Sirva os ovos com queijo inteiro ou pique para deixar mais agradável.

2. Ovos Mexidos com Queijo:

1. Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos com o queijo picado e adicione opcionalmente entre 50 e 100ml de leite.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente ou levemente untada.
3. Despeje a mistura de ovos e queijo na frigideira aquecida.
4. Misture suavemente de tempos em tempos até obter ovos mexidos cremosos e bem cozidos.
5. Sirva quente.

Sugestões adicionais:

• Patê de ovo com queijo: Prepare o ovo cozido, amasse e misture com um garfo e sirva sobre as fatias de queijo.

Dica prática: Acrescente temperos naturais ou ervas frescas, como salsa, cebolinha ou orégano, para mais sabor e nutrientes.