Refeição Tradicional Saudável

Ingredientes:

• Porção de carne magra: 1 porção média (90g)
• Vegetais do grupo B: 140g
• Azeite: 1/2 colher de sopa rasa (4g)

Orientações para o Preparo:

1. Prefira cortes magros e remova qualquer gordura visível. Reserve cortes e preparos mais gordurosos somente para os finais de semana.
2. Capriche nas saladas com os vegetais que você prefere. Não é necessário gastar muito tempo, mas mantenha ao menos metade do prato preenchida por salada, garantindo maior saciedade e melhor controle das porções.
3. Tempere a salada com azeite cru (o cálculo considera metade da colher para o preparo dos itens como um todo e metade para a salada. O que significa que é considerado o mínimo de uso de óleo para o preparo dos alimentos).

Dica prática: Ter alimentos já cozidos e porcionados ajuda a tornar mais prática a rotina, especialmente em dias corridos. Você pode deixar eles refrigerados ou congelados em marmitas. Em caso de congelamento, lembre-se de finalizar o cozimento dos legumes um pouco antes do ponto que para você seria ótimo. Estando levemente "cru" pra você, após o congelamento e reaquecimento ele finalizará o cozimento e atinge o ponto ótimo.